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Der Bayer und seine besondere Beziehung zu Bier und Biergarten.

Bayern ist bekannt für seine Biergärten.

Auf der bayerischen Bierbank

Zwar kann man es sich auf der ganzen Welt in Straßencafés unter freiem Himmel kulinarisch gut gehen lassen. Nirgends aber in einer so besonderen Art wie in einem bayerischen Biergarten. Der Bayer hat schon eine auffällig innige Beziehung zum Bier und zum Bierkonsum. Es ist nicht so, dass alle anderen kein Bier trinken würden. Im Gegenteil. Im Durchschnitt trinkt auch der nicht bayerische Deutsche eine stolze Menge von über 100 Litern im Jahr. In so manchem Ausland trinkt man sogar noch mehr als in Deutschland. In Tschechien zum Beispiel. Und – man höre und staune – in Namibia.

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Der Grantler.

Ein echtes Urgestein, das es in gewisser Weise nur in Bayern gibt.

Der Grantler gehört zu Bayern wie das Amen in der Kirche. Sein Grant ist hier allein sprachlich schon so originell wie sonst nirgendwo. Beim Granteln spielt der Dialekt eine wichtige Rolle und im Allgemeinen ist der Dialekt natürlich etwas Individuelles. Je nach Dialektausprägung können einzelne Begriffe kleine bis gravierende Unterschiede bei der Aussprache und Betonung aufweisen. Die sind abhängig von Region und Örtlichkeit, auch können bestimmte Worte im nächsten Dorf schon abweichend ausgesprochen werden als im eigenen. Grantler, ein Begriff jedenfalls, den es so tatsächlich nur in Bayern gibt, worauf wir auch ein wenig stolz sind. Typen, die dem bayerischen Grantler ähneln, bisweilen sogar sehr, gibt es in anderen Teilen des Landes durchaus auch. Aber bei genauerer Betrachtung gibt es den echten Grantler tatsächlich nur in Bayern. Der Grantler. Weiterlesen…